山菜「菊芋（キクイモ）の苗」を販売しています。　栽培し易くご家庭で簡単に収穫できます。

山菜「菊芋（キクイモ）」は、菊やヒマワリのような黄色い花を秋に咲かせ、塊茎が太く芋のようになることから「菊芋」と名づけられました。血糖値を下げる注目の成分「イヌリン」が多く含まれています。千切りにして他の野菜と一緒にきんぴらや、かき揚げにして食べます。収穫は、茎が枯れてから必要な数だけ収穫するのがよいでしょう。掘り上げると保存はあまり利かないので、土の中で保存してください。

山菜「菊芋（キクイモ）の苗」サイズ： 9～10. 5cmポット植え
食用部位： 新芽
収穫時期： 春の新芽を利用します。旬は11月～3月。
植える適期： 秋～5月頃

＜家庭菜園・山菜「菊芋（キクイモ）」の育て方・栽培方法＞

用土も特に選ばず丈夫に育ちます。年間を通し日向で栽培します。大変丈夫な山菜で、栽培地の栄養分を全て吸い取ってしまいますので、連作する場合は翌年しっかりと堆肥や化成肥料などで養分を補給しましょう。

＜家庭菜園・山菜「菊芋（キクイモ）の苗」のご注意事項＞
植物は生き物ですので、個体差や季節により商品画像と姿・形が異なります。サイズ表記及び写真画像は、平均的なものを掲載しておりますので、ご了承ください。