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ハーブの苗 クローブピンク「クローブピンク」の苗を販売。現在のカーネーションの原種。学名のDianthusは、神の花という意味のギリシャ語に由来し、和名のオランダセキチクは、江戸時代にオランダより伝わったため。クローブ(丁子)に似た香りがあり、夜になると花の香りが強くなります。花はエディブルフラワーとして花びらを食用にする。下部の白い部分は苦いので、取り除くこと。生でサラダやサンドイッチに入れたり、フルーツパイやジャムの香りづけにする。白ワインやビネガーの風味づけにも用います。乾燥させた花びらはポプリに加える。価格： 330円(税込) -
PICK UP
ハーブ（香草）の苗 スイートバジルハーブ（香草）「スイートバジル」の苗を販売。家庭菜園の定番ハーブ。イタリア料理に欠かせないスイートバジルは、とても育てやすいのでベランダやキッチンで気軽に栽培でき、料理・サラダに大活躍します。特にナスやトマト料理と相性良く、家庭菜園で育てた夏野菜達とも相性ピッタリです。価格： 252円(税込) -
ハーブ（香草）の苗 ディルハーブ（香草）「ディル」の苗を販売。魚料理とよく合うので別名「魚のハーブ」ともいわれています。特に鮭との相性は抜群で、サーモンのマリネにはディルは欠かせません。価格： 330円(税込) -
ハーブ（香草）の苗 クレソン（ウォータークレス）ハーブ（香草）「クレソン（ウォータークレス）」の苗を販売。さわやかな香りとピリッとした辛みがあるハーブです。カルシウムや鉄分が豊富でサラダやハンバーグなどの料理のつけあわせに人気のハーブです。価格： 330円(税込) -
ハーブの苗 キャラウェイ「キャラウェイ」の苗を販売。
葉はサラダやスープに、種子はピクルスやザワークラウト、チーズ料理、パン、クッキーなどに用いる。
甘い香りとほろ苦い味、ぷちぷちとした食感が特徴。
ドイツではリキュールの材料として用いられ、シルバー・ブリット等のカクテルに用いられる。イタリアのリキュール、カンパリのフレーバーとしても知られている。
香辛料として用いられるのは種子のように見える果実。価格： 330円(税込)在庫切れ -
ハーブ（香草）の苗 アーティチョークハーブ（香草）「アーティチョーク」の苗を販売。別名を「チョウセンアザミ」といい、アザミの花のような紅紫色の大きな花を咲かせ、葉もシルバーリーフですので花壇の背景として人気があります。価格： 330円(税込)在庫切れ -
ハーブ（香草）の苗 ルッコラ（ロケット）ハーブ（香草）「ルッコラ（ロケット）」の苗を販売。サラダに使えるハーブ。ルッコラ（ロケット）の葉にはゴマの香りとピリッとした辛味があり、若い生葉をサラダにして食することができます。価格： 330円(税込)在庫切れ -
PICK UP
ハーブ（香草）の苗 チコリハーブ（香草）「チコリ」の苗を販売。サラダやハーブティーに。若葉や花をハーブとして利用するほか、たくさん咲く美しい青花は夏のお庭やベランダを彩るのにピッタリです。価格： 330円(税込)在庫切れ
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