ハーブ（香草）「スイートフェンネル（ウイキョウ）」苗のサイズ：約10～20cm
収穫時期：通年
開花期：6月～8月
利用方法：生の茎葉、花はサラダや煮込み料理、種子はクッキーやパン、リキュールの香りつけ、ハーブティー等
備考：多年草

＜ハーブ（香草）「スイートフェンネル（ウイキョウ）」の育て方・栽培方法＞

花が咲くとその茎は堅くなってしまうので、つぼみのうちに摘み取ってもよいでしょう。
★庭植え栽培の場合
水はけと日当たりのよい場所で、腐植質に富んだ肥沃な土を好みます。株間は50cm以上とって風通しと日当たりをよくします。生育旺盛なので早春に元肥を忘れないようにして下さい。乾燥しない程度に水やりを行って下さい。収穫後刈り込んでおくと、春先に地下のつけ根から新芽が伸びてきます。アゲハチョウの幼虫が付きやすいので注意して下さい。見つけたら補殺して下さい。
★鉢植え栽培の場合
根が直根性なので、植え付ける鉢は30cm以上の深めの方がよいでしょう。土は「ハーブ香草の土」の土がおすすめです。日当たりのよい場所で育てます。
※ハーブ（香草）の植え付けから年間の育て方（栽培）に関する説明書を同封しています。

＜ハーブ（香草）「スイートフェンネル（ウイキョウ）」苗のご注意事項＞

植物は生き物ですので、個体差や季節により商品画像と姿・形が異なります。サイズ表記及び写真画像は、平均的なものを掲載しておりますので、ご了承ください。